Bekannt ist, dass bis vor etwa 150 Jahren in unserer Region (der oberösterreichische Zentralraum) Wein angebaut wurde.
Nun tauchte in unserer Dorfgemeinschaft der Gedanke auf, den Weinbau in unserer Gemeinde (Buchkirchen bei Wels) wieder aufleben zu lassen.
Auf einem geeigneten Grundstück in Mistelbach ("am Weinberggütl" - ein ehemaliger Weinberg) wurde dies dann auch in die Tat umgesetzt.
Der zu diesem Zweck gegründete Verein hat im Mai 2005 drei Sorten Wein (je 200 Stöcke) auf einer Fläche von knapp 1500m² angebaut. Dies reicht für einen Ertrag von bis zu 1000 Liter Wein pro Jahr. Unseren ersten eigenen Wein ernteten wir im Herbst 2007.
Wir betreiben dies rein als Hobby ohne wirtschaftliche Interessen - kein gewerblicher Anbau. Vorrangig Weinerzeugung für den eigenen Bedarf und daher kein Verkauf in großen Mengen.
Jänner 2005: | Erste Gespräche über einen möglichen Weinanbau in Grafing |
19.4.2005: | Erste Besichtigung im Weingarten. Anbaufläche fixiert. |
20.4.2005: | Zur Feststellung der Bodenqualität wurde eine Bodenprobe gezogen - Laboruntersuchung |
21.4.2005: | Die gewünschten Weinsorten wurden definiert. Rebstöcke in der Rebschule Burger (Niederösterreich) bestellt. |
22.4.2005: | Baumbestand gerodet (Baggerarbeiten) |
23.4.2005: | Bäume weggeräumt, geackert..... |
29.4.2005: | Konstituierende Sitzung des Vereins (GH Stadler, Hundsham) |
1.5.2005: | Anmeldung des Vereins bei der Bezirkshauptmannschaft Wels-Land |
5.5.2005: | Wildzaun gesetzt |
7.5.2005: | Weinreben gekauft. Crashkurs bei Holzer Hannes |
8./9.5.2005: | 600 Weinstöcke gesetzt. Wiese angebaut |
Mitte Juni 2005: | Die Pflanzen wachsen |
ab August 2005: | Beginn der Reaktivierungsarbeiten am künftigen Weinkeller in Grafing |
5.11.2005: | Arbeitseinsatz: Aufhäufen der Erde zwecks Frostschutz |
31.3./1.4./2.4.2006: | Ende der Winterpause: Schnittkurs bei Holzer Hannes / Rebschnitt |
4.5.2006: | Spalier setzen |
ab Juli 2006: | beinahe tägliche Arbeiten im Weingarten (Erde auflockern, aufbinden, Wiese mähen,...) |
14.9.2006: | Ankauf einer 120L Weinpresse bei der Fa. Kerbl, Leonstein (schwenkbare Edelstahl-Hydropresse) |
5.- 7.10.2006: | Weinlese bei Holzer Hannes. Pressen der mitgenommenen Trauben |
11.11.2006: | Herbstarbeiten |
5.2.2007: | Abfüllung des Probeweines (47 Flaschen) und des Grappa (20 Flaschen) |
28.3.2007: | Abfüllen des restlichen Weines (31 Flaschen) |
Juli 2007: | Bau unserer Weingartlhütte |
Ende September 2007: | Lese unseres ersten Weines |
17.-19.12.2007: | Brennen des Grappa (3 Sorten: Müller Thurgau, Grüner Veltliner, Rösler) |
Jänner 2008: | Abfüllen des Müller Thurgau (130 Flaschen), Grüner Veltliner (250 Flaschen) und des Grappa (60 Flaschen) - Rösler reift noch im Fass |
25.5.2008: | Erste offizielle Präsentation unseres Weines im Rahmen der Eröffnung des Nahwärmekraftwerkes Buchkirchen |
10.8.2008: | Präsentation unseres Weines anläßlich des "Welser Arkadenhof Kultur Sommer" |
Anfang Oktober 2008: | Weinlese - Aufgrund Pilzbefall beim Weißwein wurden nur die Rotweintrauben geerntet |
Anfang Oktober 2009: | Weinlese - Ernte von ca. 70L Müller Thurgau, 250L Grüner Veltliner und 350L Rösler |
2.5.2010: | Marktfest der Gemeinde Buchkirchen "10 Jahre Marktgemeinde" mit unserer Beteiligung |
Herbst 2010: | Totalausfall bei der Ernte. Österreichweit schlechtes Weinjahr |
Februar 2011: | Ankauf eines Traktors und eines Mähwerks |
Oktober 2011: | Hervorragende Ernte, insgesamt pressten wir 800L Wein |
Februar 2012: | Abfüllen von 200 Flaschen Müller Thurgau, 300 Flaschen Grüner Veltliner und des Grappa (ca. 200 Flaschen Rösler sind noch ausständig) |
Herbst 2013: | Generell schlechtes Weinjahr. Totalausfall beim Grünen Veltliner, Müller Thurgau auch nicht erwähnenswert, Rösler auch bescheiden |
Herbst 2014: | Mengenmäßig unsere beste Ernte (insgesamt ca 1000L). Bedingt durch die schlechte Witterung im Sommer aber mäßiger Zuckergehalt |
August 2017: | Aufstellen eines Klapotetz |
allezeit: | Routinearbeiten ... |
Februar/März 2020: | Zwei Gründungsmitglieder treten aus unserem Verein aus Altersgründen aus. Bereits im Vorjahr verließ uns tragisch ein Gründungsmitglied. Somit war eine Neukonstituierung angebracht. Es treten sechs neue Mitglieder dem Verein bei. Der Vorstand wird wieder gewählt und erweitert |
Ende September 2023: | Weinlese am 30. September vom Müller Thurgau und Rösler sowie einem Teil des Grünen Veltliners zur Produktion des Gemischten Satzes. |
Anfang Oktober 2023: | Am 7. Oktober wurde der restliche Grüner Veltliner gelesen. Mengenmäßig überschaubar, Zuckergehalt ist bei allen Trauben jedoch gut. |